lucky buy幸福購商城-【Paruah帕路亞】多層鋼霧面淺湯鍋24cm
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" ．把手不導熱，不燙手
．可無水無油烹煮
．鍋底不焦黑，不需刷鍋底
．即使不放油，一樣不黏鍋，不黑鍋
．可使用鐵刷、菜瓜布、鐵鏟
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內容簡介
【Paruah帕路亞】多層鋼霧面淺湯鍋24cm
美國帕路亞七層鋼原味鍋由美國設計團隊所研發設計，並且相關不銹鋼物料皆由美國進口。由於近年人工成本提高，為節省成本並提供物美價廉產品給顧客，將生產線移至台灣，但設計及原料仍由美國提供，並有在該領域數十年之專業人才，常駐台灣監督生產的品質。 ＊無水無油烹飪注意事項 
帕路亞系列鍋具本身設計精美、材質極佳，優異的品質讓消費者能以帕路亞原味鍋，烹煮無水無油的美味佳餚，在市面上頗受好評與信賴，當然也值得您的信賴，帕路亞原味鍋是您健康烹飪的好選擇。
＊美國Paruah帕路亞產品特色
．無任何塗層，完全不鏽鋼材質，即使不放油，一樣不黏鍋、不黑鍋！
．鍋身為多層鋼一體成型，底部無加一層厚底，熱能傳導快速又均勻！
．360度受熱，導熱快速又均勻,法式烤布丁，比傳統鍋受熱時間快一倍，省時又省錢！
．悶煮食物易軟爛，普通鍋燉雞湯需一小時，多層鋼鍋只要30分鐘，省時又省瓦斯。
．鍋身鍋底不焦黑，不用洗一次刷一次，保護媽媽小姐的纖纖玉手！
．保持食物的原味及營養，把食材的美味與養份鎖住。
．傳熱迅速不易散熱，保溫功能特佳，煮湯滾沸後可保溫3~4小時(蓋上鍋蓋)。
．材質為美國多層複合金屬，安全無毒，細緻的髮絲紋鍋體，造型典雅，不留指紋。
．可放置於烤箱。
．鍋身高密度，不沾油，不吃油，完全不用洗碗精，使用一般刷子及清水洗，油即自動脫落，輕輕鬆鬆即可清洗完成。
．帕路亞鍋具均附有精美無水無油烹飪食譜一本，教你做出美味料理。
．適用電磁爐、瓦斯爐以及各式電爐
．可使用鐵刷、菜瓜布、鐵鏟
．正常使用下可保用50年
所謂無水無油烹飪，即是跟食物借油借水，當食物本身含油時，如肉類，可不放油炒或煎；當食物本身不會出油、不會出水時，例如蛋、豆腐、魚，便可放少許油煎煮。
1.先將鍋子燒熱(可以水珠試溫度)，當水珠快跑至鍋身邊緣時，水珠未蒸發、未燒乾，依舊是水珠，此時表示鍋子夠熱了，食物可以下鍋烹煮；當水珠瞬間蒸發或慢跑時，表示鍋子不夠熱，需再等一會兒。放入食材後，關小火，蓋上鍋蓋，利用蒸汽封緘效果讓食物360度循環受熱。
2.葉菜類不需熱鍋，冷鍋即可放入，蓋上鍋蓋悶煮。
3.若不蓋鍋蓋，則需放少許油烹飪，因此時油份與水份容易蒸發，建議放少許油增加滑潤，較好烹調。
註：小火為一圈一圈的小火，而不是中間一小撮的小火。
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